Proses Membuat Macaron

Bismillah

 

 

Proses Membuat Baby Macaron.

1. Penyediaan template dan parchment paper.

• *Saiz template 20sen baru.

2. Penyediaan bancuhan french method....

3. Check kecairan adunan.

• *kalau pekat mac tk licin dan jadi senget.
• *kalau cair sgt jadi nipis pulak.

4. Alatan yang digunakan.

5. Teknik piping.

• *mesti tegak dan stabil... ok. Practise make perfect. Insya Allah.

6. Proses pengeringan dan pembakaran.

*kalau nk cepat kering kena pakai aircond. Sbb tu le mahai baby mac ni. Mac... hang tidoq pakai aircond... aku tidoq pakai kipas jek.

• *kalau tk kering, mac merekah dan tkde kaki.
• *kalau terlebih kering, kaki mac masuk ke dalam.
• *ngam-ngam kering baru kaki lurus.

7. Proses isi filling.

• * pakai nutella dan peanut butter.

8. Proses 'mencari jodoh' dan cantum

• * berpinor2 mata nk cari jodoh sekufu.

9. Proses asing warna saja seronok tengok.

10. Proses packaging ikut kesesuaian.

 

Nota 1:

Nak buat baby mac kena sabar dan jgn mudah putus asa. Saya pernah buat 20 adunan semua senget benget. Hampir putus asa. Bangun dan buat terus..... study macam-macam sumber. Hingga diberi petunjuk. Bukankah Allah akan menunjuk jalan bagi orang yang tidak berputus asa....

Subhanallah. Walhamdulillah. Allahuakbar.

Astaghfirullah.

 

Nota 2:

Baca pun dah takut nk belajar... kikiki. Nak bagitau ni... bila dapat teknik yg betul... asyik kerja nk buat je... kalau takmo buat order aje...😉😉😉

 Nota 3:

Utk kelas boleh booking weekdays.

Untuk kelas dan order sila watsap 0133941722

 

Nota 4:

Jemput singgah galeri seni kek chepahcutecakes dan Chepahcutecakes-wedding