Noxxa: Ketam Lemak Cili Padi

*Ini himpunan koleksi, bukan resepi asal saya.

KETAM LEMAK CIPADI NOXXA
Sumber: Jamaliah Ali

 ( editan Cik Kiah Kicen)

Bahan:

• 5 ekor ketam - bersih dn belah 2
• 1 kotak santan 200 ml
• 4 - 6 biji cili padi kampung
• 1 labu bawang besar
• 3 ulas bawang putih
• 2 kpg asam keping
• 1 inci kunyit hidup @ 1 sdt serbuk kunyit
• 2 btg serai - titik
• Garam

Cara

• Kisar cili padi , kunyit hidup bawang putih dn merah.
• Masukkn bahan kisar , serai dn ketam serta sedikit air
• HP 4 minit.
• SF dan masukkan santan dan perasa garam

 

Sumber: Jamaliah Ali